ヌメリケ

発掘！あるある大事典でやってたの思い出して作ってみた。
ナメコのあっという間にできる簡単調味料と言うかアテのようなもの。
いるもの
・ナメコ
・醤油
・酒
・みりん
手順
１、弱火でナメコをいためる
２、しばらくするとヌメリが出てくるので、その前に酒・醤油・みりんを投入
2-1鰹節をいれるとダシ代わりになるよ。
2-2唐辛子をいれるとそのままアテになるよ。
３、5分ほどいためたら出来上がり。
ってやつです。
唐辛子というか、辛いの好きなので、唐辛子入りで作ってみました。
うま。